粽叶飘香迎端午 传统文化润童心

微信图片_20220606104937.jpg

当“六一”国际儿童节和传统端午节相遇,桂平市开展了形式多样的主题活动,让孩子们在欢度节日的同时,体验传统文化的魅力,激发孩子们的爱国主义情感。

6月1日,桂平市融媒体中心到广西桂平市唐吉食品有限公司开展“庆六一,迎端午”双节直播活动,活动还邀请了桂平市光明小学的10名学生参加,共同体验粽子的制作工艺及流程,感受端午传统佳节的文化习俗。

当天,参与直播活动的学生在主持人和企业工作人员的带领下,走进企业的粽子生产车间,清洗粽叶、配料、包裹、蒸煮、真空、灭菌,车间里工作人员都有序地忙碌着,讲解流程的工作人员仔细地向她们讲解着粽子的整个制作流程。看似一连串操作简单的制作流程,不仅有严格的甄材选料、安全卫生的手工和机器作业,还有质检员逐个环节的全程跟踪,每一粒粽子的“诞生”俨然成为操作工人们手中的一个作品。

同学们看得仔细、听得认真,并在工作人员的指导下学习包水晶粽,感受浓浓的端午节气息。青绿的粽叶、晶莹剔透的内馅在她们的手中瞬间便包成了一个个可爱的粽子。小小粽,情满满,同学们带着最真挚的童心,让中华民族的优秀传统文化焕发光彩。

桂平市光明小学学生 梁思雨:非常的开心能来到谷莲香的生产车间,很荣幸可以亲自感受包水晶粽的感觉,觉得非常开心。

参观学习结束后,同学们品尝着自己亲手包的粽子,收获的喜悦,写满了青春面庞。在品尝粽子的同时,主持人和企业负责人适时给她们讲解端午节习俗活动等,同学们感受到中华民族传统节日中折射出的浓郁的文化气息,纷纷表示受益匪浅。

广西桂平市唐吉食品有限公司董事长 唐饶丹:让同学们到我们米粽车间学习怎么包粽子,通过包粽子能了解到我们更传统的文化和我们米粽的传统制作工艺,他们通过自己的劳动成果,能更好地领悟节日的意义,我们公司希望通过这个活动能把我们的传统文化宣扬出去,希望通过这次的工艺制作还有文化宣传能让广大群众爱上谷莲香,爱上米粽,爱上我们桂平的美食。(韦丽荣 曹觉蓓 李国贤 谢振飞)



视听

桂平电台直播间>>进入直播间
工作日10:00~12:00在桂平融媒抖音号、桂平融媒直播间视频直播