我市开展中小学食品安全事件应急演练

为进一步强化我市学校食品安全意识，提高学校及各相关部门面对食品安全事故快速高效应急能力，确保及时、有效应对处置食品安全事故，日前，我市在桂平市四中举行中小学食品安全事件应急演练。市政协副主席蔡含贵、各相关部门和全市中小学负责人到场观摩了整个演练过程。

本次演练场景设定为桂平市四中学生中午在学校食堂就餐后，部分学生出现恶心、头晕、呕吐、腹痛等症状，人数达30人，且还有一些学生开始出现类似症状，学校领导得知情况后马上拨打120。同时，学校领导根据学生中毒的情况分别向教育局、卫计局、食药监局进行事件报告。随后，市政府根据相关情况，启动（IV）级应急预案。启动食品安全事件应急预案后，各部门根据食品安全事故（IV）响应开展各项应急处置，包括中毒学生的紧急抢救、事件调查等。通过调查认定这事件为部分学生吃了菜农喷施了农药，未到采摘期就供应给学校的蔬菜而导致中毒，造成该校30名学生食物中毒。市食安委马上召开新闻发布会公布调查结果，通报相关事件情况。

此次演练展示了事故发生、发展、处置全过程，涵盖了食品安全应急处置的每一个环节，演练极具实战性。通过演练，使参演人员及观摩人员对食品安全事件应急工作有了一个系统、深刻的了解，检验了处置学校食品安全事件应急的快速反应、指挥协调和食品安全危机处置能力，为各相关职能部门提供了很好的学习、交流机会，进一步提高了全市处置重大食品安全事故的能力。