陈锦秀检查企业、学校食品安全工作

3月11日，市长陈锦秀深入食品企业、学校检查食品卫生安全工作。

陈锦秀首先来到桂平市食品有限责任公司，查看该公司生猪定点屠宰厂场所的环保、排污等情况，并与公司相关负责人座谈，了解该公司食品安全把关、公司主营业务、公司发展等情况。该公司是由原国有桂平市食品总公司改制的股份制企业，是自治区农业产业化重点龙头，2015年全年屠宰生猪43.93万头。

陈锦秀指出，学校食堂食品配送供货企业的食品经营状况，关系着全市中小学生的餐桌安全，牵动着全市学生家长的心，公司要保质保量开展好学校猪肉配送工作，为学校提供物美价廉的放心、安全的猪肉，确保广大师生吃上安全肉。

在桂平市西山二中、浔州高中陈锦秀分别走进各学校餐厅、厨房，认真查看食堂设施设备和食品原材料进货记录档案等相关手续，向工作人员详细了解食堂运行特别是食品卫生安全情况，与学校领导和工作人员亲切交谈，详细了解学校食堂建设和学生就餐情况。

陈锦秀指出，学校要把学生就餐和食品安全放在重要位置，不断加大食堂投入，改善食堂硬件条件，不断强化提升管理水平，要进一步完善食堂基础设施建设，严把食品原材料进货关，坚持规范化运行和过程管理，不断提升就餐环境和就餐质量，确保学生能吃上卫生、安全、放心的饭菜，让孩子受益、让家长放心、让社会满意。

在浔州高中检查时恰逢午饭时间，陈锦秀随即与学生们一同排队打饭，并与同学们一同就餐。就餐中，陈锦秀亲切与学生交流，征询他们对食品饭堂安全、价格和服务的意见和建议，还给同学们夹菜，就同学们关心的学习、住宿等问题进行了亲切交流，叮嘱教育局、学校负责人等，要扎实做好食品安全工作，让孩子们吃好饭，读好书，健康成长。

市领导唐玉榕、甘德权随同检查。（李林峻）