南木镇弩滩村：变废为宝，打造淮山土鸡生态养殖业

“以前我们都是直接把淮山皮、玉米杆、玉米渣……当作垃圾处理掉的，现在，这些竟还能卖给养鸡场，一车可以赚三四百元，多好的事啊！”附近的淮山厂家工人一早把厂里生产剩下的淮山皮、玉米渣打包送到了弩滩村灵山土鸡示范点。

南木镇弩滩村灵山土鸡示范点，采用“基地+商户+农户”的产业发展模式，养殖绿色生态淮山土鸡，不仅配套建设设施齐全，机械设备也是应有尽有，如：粉碎机、吸粮机、搅拌机、颗粒机等配套设施，这对于收购回来的“废物”进行发酵提供了良好的硬件设备。

“我们将淮山皮打碎、搅拌、发酵，不仅做到了废物充分利用，有效提高资源利用率，降低了养鸡成本，而且这些发酵饲料用来养鸡有营养、绿色、健康。”广安养殖场老板辛榕贵一边说一边抓起一把发酵好的淮山皮饲料往鸡群中撒去，引来一群群土鸡前来争食。除了将收购回来的淮山皮、薯藤、玉米杆、豆腐渣、酒精渣等废物充分发酵制作成绿色健康饲料，从而变废为宝。该鸡场还把每天清理出来的鸡屎打包卖给附近的鱼塘、果园，既解决了垃圾清理问题，又和谐地处理了经济、社会、生态这三者之间的效益问题，有效促进了农村和农业产业结构调整，推进养殖业标准化、良种化、特色化、社会化、规模化。

据统计，2019年养殖绿色生态淮山土鸡10万羽，实现纯收入125万元，陆续带动建档贫困户25户脱贫增收。为扩大辐射带动范围，2019年8月成立了桂平市南木镇广安养殖场就业扶贫车间，辐射带动周边农户500多户，培训了桂平市内有计划发展养殖绿色淮山土鸡贫困户100户。由于该养殖场的鸡苗质量好、存活率高、销路广，成为桂平市“阳光助残扶贫基地”示范点之一，每年给100户残疾户每户送去150羽鸡苗，并提供阶段性的技术指导。

目前，广安养殖场实行订单养殖，产品供不应求。下一步该养殖场将拓宽示范区面积，采用新技术自创出鸡苗健康成长的玉米喷浆、豆腐渣、淮山皮、玉米粉、米糠等绿色饲料，加强免疫接种疫病防控，搭建养殖业信息网络平台、定期举办养殖技术培训班，加大招商引资力度，建设为产供销一体化的现代特色养殖绿色生态淮山土鸡农业示范区，助推精准脱贫。（南木镇政府）