【千名记者一线行】紫荆镇老乡家园：厨师培训拓宽搬迁群众就业路

为了让易地扶贫搬迁户“搬得出、稳得住、能致富、有保障”，近日，桂平市人社局、市财政局、紫荆镇政府联合广西科技商贸高级技工学校到紫荆镇老乡家园举办2020年第二期中式烹调技能培训班，有效助力易地扶贫搬迁户提高技能，促进就业。

据了解，本期培训班从6月9日开始开班培训，培训时间为期15天，一共有41人参加。培训主要以理论加实操的方式进行，培训大家的切菜、炒菜、翻锅、颠勺、摆盘等初级厨师基本技能。培训结束后，主办方将会给考试合格学员颁发初级厨师资格证。

2017年从合水村搬到老乡家园的房秋莲就是此次培训班学员中的一员。她家现在五口人，有三个小孩，养有十几头猪，现在由于疫情影响，不便外出，就有空过来参加培训班，提高一下自己的技能。

房秋莲说，今天是参加培训的第七天，学了几个菜，厨艺也提升了，回家里做饭小孩也很满意、很开心。我在这里学到了很多东西，做的菜也更好吃了。这个培训对我帮助很大，家庭也提升了收入，对家庭也好。

据悉，本期培训班里面除了老乡家园的搬迁户可以报名参加之外，还有来自其他村里的贫困户也可以报名参加培训。来自木山村的贫困户叶书就是其中一个，他现在每天都开上半个小时左右的摩托车从村里来到老乡家园参加培训。

叶书说，学技术对农村人都很有用，如果学会了、考到证，找工作就容易一点。大家都很想考这个证，每个人都想拿到这个证书。

通过开展技能培训，提高搬迁户厨艺水平，增强内生动力，加大造血功能，才能更好地拓宽搬迁户的就业路，实现以技能提升助推脱贫攻坚，让搬迁户过上美好的生活。（曹觉蓓  杨杰森）