桂平市强化猪肉市场食品安全监管 确保猪肉产品质量安全

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近期,桂平市市场监督管理局组织开展猪肉市场食品安全专项检查行动,杜绝来源不明、追溯不清的猪肉产品在市场流通,确保猪肉产品质量安全,让消费者买得放心、食得安全。

在执法检查过程中,执法人员重点对农贸市场、超市、肉类经营摊点等猪肉经营单位进行专项检查,重点检查经营单位是否办理营业执照、是否亮照经营、所销售的猪肉来源渠道是否合法、是否经动物检疫部门检疫合格、是否索证索票等情况,督促猪肉经营者提高食品安全主体责任意识,落实食品安全管理、进货查验和索证索票等制度,做到守法经营、诚信经营,确保在售的猪肉质量和品质达标,全面保障消费者的食品安全。

据悉,该局累计出动执法人员46人次,共检查猪肉经营摊点129户次,督促教育经营者37人次。进一步规范猪肉市场经营行为,有效提高桂平市食品安全保障水平。(谢燕如)



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